2020年夏は「土用の丑の日」が7月21日(一の丑)と8月2日(二の丑)の2回あります。
桜美では「土用の丑の日」に向けて、各種「うなぎ」のご予約を承っております

今年は鹿児島県産のうなぎを使用した蒲焼が新登場。
二度蒸ししたあとに強火で焼くことで中はふわふわ、外はカリカリの蒲焼に仕上がっています。

図1